HANDROLL MENUS

MENU 25.-

Soupe miso
Saumon
Thon
Avocat shiso

MENU 32.-

Soupe miso
Saumon
Thon
Bar
Ebi fry

MENU 41.-

Soupe miso
Saumon flambé
Thon
Bar
Avocat shiso
Ebi fry

MENU 48.-

Soupe miso
Saumon
Thon
Crabe
Avocat shiso
Saumon flambé
Ebi fry

Entrées

Soupe miso — 6.-
Edamame — 6.-
Spicy Edamame — 6.-
Salade de concombre sésame — 7.-
Soba Goma-ae & œufs de saumon — 8.-
Salade de pousses d’épinard — 8.-

SASHIMI

Saumon — 20.-
Thon — 22.-
Bar — 24.-

Add caviar +25.-

TATAKI

Saumon — 20.-
Thon — 22.-
Wagyu A5 — 48.-

Add caviar +25.-

TARTARE

Thon spicy & Nori — 22.-

CHIRASHI (Lunch only)

Saumon — 26.-
Thon — 26.-
Bar — 28.-

HANDROLL

Concombre sésame — 7.-
Avocat shiso — 8.-
Saumon — 9.-
Thon — 9.-
Bar — 10.-
Ebi fry — 9.-
Crabe — 11.-
Unagi — 10.-
Saumon flambé — 10.-
Thon spicy — 10.-
Ikura — 14.-
Wagyu A5 — 18.-

Add caviar +15.-

NIGIRIS by 2

Saumon flambé — 11.-
Saumon — 11.-
Thon — 12.-
Bar — 12.-
Unagi — 11.-
Wagyu A5 — 24.-

Add caviar +15.-

CARPACCIO

Bar, ponzu, zestes de citron vert

24.-

EXTRAS

Extra Ikura — 5.-
Extra Avocat — 3.50
Extra Sauce Spicy — 2.-

HANDROLL MENUS

MENU 25.-

Soupe miso
Saumon
Thon
Avocat shiso

MENU 32.-

Soupe miso
Saumon
Thon
Bar
Ebi fry

MENU 41.-

Soupe miso
Saumon flambé
Thon
Bar
Avocat shiso
Ebi fry

MENU 48.-

Soupe miso
Saumon
Thon
Crabe
Avocat shiso
Saumon flambé
Ebi fry

soft drinks

Evian 50cl — 6.-
Badoit 50cl — 6.-
Coca-Cola / Zero 33cl — 6.-
Tensaï - Thé glacé noir gingembre 33cl — 7.-
Tensaï - Thé glacé matcha menthe 33cl — 7.-
Tensaï - Thé glacé vert citron 33cl — 7.-